10 χρήσιμες ιδιότητες «μήλο της αγάπης»

Ντομάτες ... γλυκό, ζουμερό, νόστιμο, και το πιο σημαντικό, χρήσιμο! Οι χαμηλές σε θερμίδες, λιπαρά, υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες. Τι άλλο να ζητήσει από το χρήσιμο λαχανικών;

Αν και ντομάτες συνδέονται συχνά με ιταλική κουζίνα, που ήρθε σε μας από τη Νότια Αμερική. Αρχικά ντομάτες αναπτύχθηκαν στο Μεξικό και κατακτητές τους έφερε στην Ευρώπη. Σήμερα είναι ένα από τα best-seller λαχανικά στον κόσμο. Οι μεγαλύτεροι παραγωγοί τομάτας είναι η Ρωσία, η Ιταλία, η Ισπανία, η Τουρκία και η Κίνα. Στη Γαλλία, αυτό το λαχανικό ονομάζεται Pomme d'amour, τ. Ε «μήλον της αγάπης» (που αρχικά θεωρήθηκε ότι οι ντομάτες είναι αφροδισιακό). Στην ιταλική αυτό το φρούτο λέγεται Pomodoro - «χρυσό μήλο», επειδή το πρώτο είδος του φυτικού ήταν κίτρινο.

Ψάχνετε για ένα προϊόν διατροφής; Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τις ντομάτες. Εδώ είναι ο λόγος ...

Η πηγή βιταμινών και φυτικές ίνες.

Σε ντομάτες πολλές βιταμίνες A, C, Κ, Β6, και το φολικό οξύ, και κάλιο. Είναι επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και χαμηλά σε θερμίδες. Επιπλέον, στην ντομάτα περιέχει θειαμίνη, νιασίνη, μαγνήσιο, φώσφορο και χαλκό. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι είναι μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών και νερού. Ένα φλιτζάνι νωπής τομάτας παρέχουν στο σώμα 57, 3% της ημερήσιας δόσης της βιταμίνης C, 22% 4 - βιταμίνη Α και 7, και 9% - ίνα. Και 11, 4% της ημερήσιας δόσης του καλίου, 5, 6% - νιασίνη, βιταμίνη Β6, 7% και 6% 8 φολικό οξύ.

Μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματος.

Βήτα-καροτένιο σε τομάτες (η οποία βρίσκεται επίσης στην πατάτα και καρότο) προστατεύει το δέρμα από τις επιβλαβείς υπεριώδεις ακτίνες. Το λυκοπένιο καθιστά επίσης το δέρμα λιγότερο ευαίσθητο στο υπεριώδες φως, το οποίο εμποδίζει την εμφάνιση των πρόωρων ρυτίδων.

Τομάτες ενισχύσει τα οστά.

Οι ντομάτες είναι επίσης καλό για το σύστημα μυοσκελετικό σας. Η βιταμίνη Κ και το ασβέστιο κάνει οστών ισχυρότερα και υγιέστερα. Το ίδιο λυκοπένιο βελτιώνει την υγεία των οστών και την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Ως εκ τούτου, οι γυναίκες άνω των 40 ετών ενθαρρύνονται να συμπεριλάβει στη διατροφή περισσότερες ντομάτες σας.

Ντομάτα ενάντια στον καρκίνο.

Και όλα αυτά χάρη στο ίδιο στοιχείο - το λυκοπένιο. Προστατεύει τον οργανισμό από την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων (του προστάτη, του τραχήλου της μήτρας, των ωοθηκών, του λαιμού, του λαιμού, του οισοφάγου, του στομάχου και των εντέρων). Τα αντιοξειδωτικά στις ντομάτες βοηθούν στην καταπολέμηση των ελευθέρων ριζών ότι τα κύτταρα βλάβη. Οι χρήσιμες ιδιότητες ενισχυμένης λυκοπένιο, ντομάτες όταν τρώει με τροφή πλούσια σε λιπαρά, όπως το αβοκάντο, ή ελαιόλαδο.

Τομάτες ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Το χρώμιο σε ντομάτες βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου της γλυκόζης στο σώμα σε ένα βέλτιστο επίπεδο. Αυτό, βέβαια, δεν σημαίνει ότι μπορείτε να φάτε γλυκά απερίσκεπτα, αν οι ντομάτες είναι παρόντες στην καθημερινή διατροφή σας. Στο τέλος, το υπόλοιπο - αυτό είναι σημαντικό.

Προστασία των.

Η βιταμίνη Α σε ντομάτες βοηθά στη βελτίωση της όρασης (ιδιαίτερα τη νύχτα). Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση ντομάτας μειώνει τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Οι ντομάτες είναι χρήσιμο για τα μαλλιά.

Δεν είναι μόνο το δέρμα γίνεται καλύτερα με τις ντομάτες, αλλά και το τριχωτό της κεφαλής! Η βιταμίνη Α ενισχύει τα μαλλιά και τα κάνει λαμπερά. Σε τακτά χρονικά διαστήματα, να κάνετε μάσκα μαλλιών της από ντομάτα.

Οι ντομάτες βοηθούν τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.

Ντομάτες αποτρέψει την εμφάνιση των λίθων των νεφρών και απόφραξη της χοληδόχου κύστης. Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν ντομάτες χωρίς τους σπόρους, λιγότερες πιθανότητες των λίθων των νεφρών και προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη.

Τομάτες την ανακούφιση του πόνου.

Καροτενοειδή και τα φλαβονοειδή στις ντομάτες έχουν απίστευτες θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθούν στη μείωση του πόνου, ειδικά στο πίσω μέρος.

Η απώλεια βάρους.

Πιάτα με βάση τις ντομάτες θα σας βοηθήσει να μείνετε σε φόρμα. Λόγω το νερό και ίνες ντομάτα είναι ένα μεγάλο χορταστικό σνακ. Χάνετε την αίσθηση της πείνας, χωρίς την κατανάλωση λιπαρών τροφών. Ντομάτες μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στο διαιτολόγιο σε διαφορετικές μορφές: σε σαλάτες, σάντουιτς, ομελέτες, σούπες, ψητά ή ως σάλτσα. Δεν έχει σημασία σε ποια μορφή θα τρώνε ντομάτες, ξέρετε - έχετε κάνει τη σωστή επιλογή!